Avšak podobně jako v mnoha odvětvích tak i do stravování vstupují digitální technologie, které nejen že usnadňují výměnu vkládaného sdělení či jídelního lístku, ale také snižují náklady.

Příklad ze sítě restaurací veřejného stravování

Vše si můžeme demonstrovat na případu společnosti GTH Catering. Celorepublikové pokrytí, více než tisíc zaměstnanců a více než sedmdesát provozoven po celé ČR s měsíční návštěvností okolo 1mil. hostů každý měsíc. Taková jsou fakta. Pak si snadno představíte jaká kvanta archů papírů a náklady na tisk jídelních lístků každý měsíc musela být vynakládána.

V takovém případě má digital signage už opravdu smysl. A proto do 16ti provozoven společnost GTH Catering umístila místo rámečků a nástěnek na tištěné menu stojany osazené monitory od Jansen Display. Vše doplněno o základní FullHD přehrávače. Místo tištěných komuniké jsou použity SD karty, nebo USB paměťová média.

Výhody digital signage

Výhody spočívají v absenci nákladů na papír, tisk a odpadla pracná výměna vkládaných tiskových materiálů. Zobrazované komuniké se snadno připraví v kanceláři na PC, uloží na používané médium, vloží do přístroje a vše již pracuje automaticky a to i při výpadku elektrické energie. Tato sestava byla již pouze doplněna o plakátové rámy pro bannerová sdělení, mincovníky a podlahová plakátová pouzdra Floorwindo pro posílení prodejní komunikace.

Náklady na pořízení systému digital signage se v tomto případě dají počítat na měsíce. Takto řešený systém komunikace se zákazníky a hosty jsou vhodné nejen pro sítě veřejného stravování, ale také pro restaurace, hotely či konferenční budovy.

Bannerová slepota u tištěných komuniké

Doposud hojně používané menuboardy pro tištěná komuniké měla samozřejmě jedno zásadní omezení a tím je papír sám. Náročné výměny vkládaných komuniké, nízká atraktivnost a již tradiční a tolikrát v odborných kruzích diskutovaná bannerová slepota. Lidé zahlceni reklamními poutači je již téměř nevnímají, jejich efektivita se snižuje.

Multimediální prvky jsou řešením

Oproti tomu multimediální prvky jsou nyní v kurzu. Lidé si jich velice všímají a ochotněji přijímají jejich sdělení. Právě z těchto poznatků firma Jansen Display s.r.o. přichází na trh s velice praktickými stojánky pro iPady a další druhy tabletů, využitelné stejným způsobem jako klasické menuboardy. Avšak tablety samotné zcela zásadním způsobem povyšují tento způsob komunikace.

Hlavní výhody jsou samozřejmě nasnadě. Tablety ve stojáncích umožňují okamžité výměny sdělovaných informací, možnosti ovládání multimediálního obsahu i mnohé další výhody, jež tablety samy o sobě nabízejí.

Instalace tabletů je možná na třech typech stojánků:

• Volně stojící digitální menuboardy
• Prezentační stojánek na stůl
• Prezentační stojánek s připevněním na stenu

Změna v komunikaci

Významnou změnou v tomto ohledu je absence tiskových materiálů, jejich výroba a distribuce. Podklady pro digitální menuboardy vznikají v elektronické podobě, jejíž zhotovení, aktualizace i údržba vyjdou zpravidla levněji, než u papírových protějšků. Tablety instalované na stojáncích mají natolik široké možnosti, že jim klasická „papírová“ prezentace nemůže konkurovat. Z jednoho místa je možno operativně řídit všechny vystavené tablety a operativním způsobem řídit prezentované komuniké.

Tento způsob digital signage je stále více oblíbený. Stojánky pro tablety a iPady jsou ideální pro autosalóny, showroomy, konferenční centra, na veletrhy apod.

Přípravy a instalace digital signage v obchodním centru

Původní zadání výběrového řízení na osazení obchodního centra orientačními prvky požadovalo pouze klasické pasivní orientační prvky. Realizační firma však navrhla některé prvky osadit digital signage s minimálním navýšením pořizovací ceny a investor se změnou souhlasil.

Přípravy na osazení obchodního centra orientačními prvky začaly již při jeho výstavbě. Výrobu a instalaci orientačních prvků prováděla firma Jansen Display s.r.o. Návrhy, rozmístění i počty prvků vznikaly spoluprací všech zúčastněných stran, což se významně projevilo na kvalitě a efektivitě instalace. Zvoleny byly prvky obsahující monitory s Full HD přehrávačem, prezentací prostřednictvím paměťových médií USB a SD. Byly použity tyto orientační prvky:

• Digitální stojany
• Stojany pro digitální displeje
• Nestandardní výroba a navigace

Výhody digital signage v OC Breda & WEINSTEIN

Základní jednoduchá digital signage byla pro OC výhodná především z pohledu snadné obsluhy a absence obsahových tisků. Zobrazovaný obsah dokáže připravit i méně pokročilý uživatel PC s elementárními znalostmi. Výměna prezentací probíhá pouze přehráním obsahu na paměťovém médiu.

Již po prvních měsících provozu po slavnostním otevření se digital signage osvědčila natolik, že OC rozšíří využití a celkový počet prvků digital signage. Například jen standardní výměna tištěných značení týdenních akcí by z ekonomického pohledu vyšla hůře než využití digital signage, což v číslech znamená přibližně 80% úsporu nákladů! Další úspory vznikají, i pokud se mění nájemci obchodních prostor, kdy není nutný tisk nových informací. Pouze se upraví její elektronická verze.

Pro koho je jednoduchá digital signage rovněž vhodná?

Podobný systém orientačních a komunikačních prvků jsou využitelné všude, kde se pohybuje větší množství návštěvníků. Nejlépe tam kde není nutná častá změna jednotlivých prezentovaných sdělení. Tato digital signage je vhodná nejen v obchodních centrech ale také v showroomech, recepcích velkých firem apod.